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うしくろでは主に、増田牛の雌(メス)牛をご提供いたしております。
不飽和脂肪酸が多く含まれており、とろけるような口当たりで胸焼けのしない良質な牛肉です。黒毛和牛の旨さ、素材の良さを心ゆくまでご堪能下さい。

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